Врач Волкова: омега-3 и ягоды улучшаю работу мозга и концентрацию

Продукты с высоким содержанием омега-3 способствуют поддержанию когнитивных функций мозга, улучшению памяти и концентрации, рассказала заведующая отделением медицинской профилактики Одинцовской областной больницы, врач-терапевт и диетолог Галина Волкова.

«Работа мозга зависит от его кровоснабжения и уровня глюкозы. Хотя ни один продукт не сделает нас умнее, существуют группы продуктов, которые поддерживают когнитивные функции. Например, жирная морская рыба, такая как лосось и скумбрия, является источником омега-3, который улучшает память и снижает риск когнитивных нарушений», — отметила РИА Новости врач.

Волкова добавила, что нейропластичность мозга поддерживают полезные жиры, витамин Е и антиоксиданты, содержащиеся в орехах, особенно грецких. Яйца богаты холином — веществом для синтеза ацетилхолина, нейромедиатора памяти и обучения.

Ягоды, такие как черника, голубика и клюква, содержат флавоноиды, улучшающие микроциркуляцию мозга и снижает окислительный стресс. Цельнозерновые продукты помогают поддерживать стабильный уровень глюкозы, а зелёные листовые овощи — шпинат, руккола, брокколи — содержат фолаты и витамин К, которые влияют на скорость мышления и память.

Ранее врач Владимир Мартынов назвал грецкие орехи и жирную рыбу полезными продуктами для мозга. Подробнее об этом читайте в публикации Общественной службы новостей.

Материал носит информационный характер. Не является медицинским назначением. Требуется консультация специалиста