В Казани временно закрыли кафе «Халяль» из‑за кишечной палочки

Суд временно закрыл кафе «Халяль» на улице Гагарина в Казани. В проверенных блюдах обнаружена кишечная палочка, сообщает пресс-служба Роспотребнадзора по РТ.

В ходе проверки выяснилось, что часть сотрудников работала без медосмотров и прививок, а в заведении отсутствовали необходимые моющие и дезинфицирующие средства. Санитарное состояние кухни и производственных помещений оказалось неудовлетворительным, а для приготовления блюд использовались продукты без маркировки.

Кроме того, в проверенных пробах готовых блюд выявлены бактерии группы кишечной палочки.

На юридическое лицо составлены протоколы об административных нарушениях и временном приостановлении деятельности. Суд постановил закрыть кафе на 45 суток.